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把所有的材料提前准备好

黄油回温到手能轻松戳洞➕糖粉

搅拌均匀

把常温淡奶油分次加入黄油当中

奶油少量多次加入搅打均匀。(从冰箱冷藏拿出来的要提前加热一下到手的温度再用)

再加红丝绒液搅打均匀

再把粉类混合过筛到里面

用刮刀压拌无干粉后,再用手抓捏成团,不要过度揉捏,盖保鲜膜放冰箱30分钟左右。(室温高的话放冰箱冷藏醒面)

醒面团的时候,把冰糖粒粒山楂馅分成9克一个揉圆备用。

面团醒好后把面团分成9克左右一个揉圆按扁

放入馅料把馅料包住

用虎口收口

搓成圆形。

把包好馅的面团3个一组用竹签串起来

依次做好

表面喷水,沾上白芝麻

放入烤盘,送入提前预热好的风炉烤箱145度中下层烘烤25分钟左右,温度时间不可照搬仅供参考。

家里有椰蓉的也可以表面沾上椰蓉

送入提前预热好的风炉烤箱145度,烘烤25分钟左右

每个人的烤箱温度脾气不一样,所以温度时间不可照搬仅供参考。

这是烤好的颜色,特别漂亮

奶酥的外皮加上酸酸甜甜的山楂馅,好吃到停不下来

出炉我家小宝一口气吃了两串

凉后密封保存起来

袋子一装立马更好看了
烤箱温度时间不可照搬仅供参考














