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炖平鱼／带鱼
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作者：
玛卡巴卡美食搬运工
用料
炖平鱼／带鱼的做法步骤
步骤 1
处理干净，改花刀
步骤 2
裹上面粉，煎至金黄
步骤 3
一个八角+葱姜蒜炸香，把鱼垫在上面
步骤 4
一大勺花雕酒，半勺醋，一大勺酱油
步骤 5
水，花椒，甜面酱，食盐，白糖
步骤 6
保持大火不断浇淋，汤汁浓稠即可出锅
菜谱创建时间：2025-01-07 16:16:10
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