霜打的青菜洗净晾干。
切碎(方便和年糕黏连)。
手打年糕切片。
不粘锅刷薄油,两面煎软。
正常的炒个青菜,依个人口味放入适量食盐,加入一定量的清水煮熟。
水份半干时候放入年糕,微微翻动炒至水份收干,青菜会自然而然的和年糕黏连。
上菜……呃,也能说上饭。
暖暖的,真的,冬天的夜也不是那么冷了……