芹菜肉渣

芹菜洗净，切小段（长0.5cm左右）姜可切丝，我切块因为家里有人不吃姜，好挑出。蒜切片，肉剁成肉沫，不过不要剁的太细了，有颗粒也没事。加入姜、味好美牛排专用调味料腌制半小时左右。

辣椒也切碎，不吃辣椒可不放

锅中加入适量花生油，油热加入蒜片、姜片炒香，倒入腌好的肉，翻炒均匀。

倒入芹菜翻炒均匀，加入辣椒碎翻炒几下，加入适量耗油、生抽、盐、胡椒粉即可出锅。