泰式咖喱炒海鲜

所有食材

菜洗干净沥干水后切好备用

用完打一个鸡蛋，加4汤勺水，加入咖喱酱搅拌均匀备用

海鲜清洗干净沥干水分备用，(鱿鱼可以先焯水，避免在炒的时候出水)

1，锅热倒入适量油，倒入蒜蓉炒香

2.加入洋葱，翻炒至变透明

3.加入海鲜翻炒

4.煸炒到虾微卷起变色

5.倒入咖喱酱，调到中过

6.轻轻翻炒至均匀裹上咖喱酱

7.放入芹菜和辣椒片翻炒均匀即可关火

8.可以下饭了. Tips:千万别用大火去翻炒，这样鱿鱼就出水多了酱裹不上。