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低糖版提拉米苏
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作者:
Miss雙
用料
手指饼干
2包
蛋黄
5个
糖(加在蛋黄)
40g
马斯卡彭
500g
淡奶油
470克
糖(加在淡奶油中)
20克
可可粉
撒表面
咖啡液
低糖版提拉米苏的做法步骤
步骤 1
用的可生食鸡蛋,蛋黄5个加糖打发至浓稠发白。不放心就隔热水加热。
步骤 2
马斯卡彭芝士提前室温软化,刮匀,加冷却的蛋黄糊,搅打顺滑。
步骤 3
奶油加糖打发,和步骤2混合
步骤 4
手指饼干+咖啡液浸泡,然后组装
菜谱创建时间:2025-01-11 21:33:00
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