🍇步骤: 1-黄油切小片室温软化到手指可按下的程度; 2-加入糖粉,先稍微搅拌,以免打发时糖粉飞散; 3-打蛋器打发黄油和糖粉至羽毛状; 4-加入一个蛋黄,打蛋器搅打均匀后,再加入另一个蛋黄,搅打均匀; 5-低筋粉、中筋粉、脱脂奶粉过筛加入搅打好的黄油中,和成面团; 6-提子随意切一下,不用切碎,加入面团,揉均匀; 7-预热烤箱155度,面团分成10g一个,揉圆轻轻压扁放入烤盘; 8-小面团表面刷蛋液,送入预热好的烤箱,155度,18分钟即可;