干锅花菜

花菜撕小块，盐水浸泡。 花菜焯水，煮几分钟。 锅热后，倒入花菜，炒干水分，捞出花菜。 倒入油，油热后加入小米辣，蒜，豆瓣酱，炒香。 倒入花菜，青椒，炒一炒。 加入酱油，盐，味精，翻炒均匀即可。