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红烧牛排骨
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作者：
晚晚就是晚晚吖
用料
红烧牛排骨的做法步骤
步骤 1
姜蒜切片，三个干辣椒， 三个香叶，三个八角，四五片桂皮 大葱切段
步骤 2
排骨冷水下锅，加入葱姜料酒，焯熟
步骤 3
温水洗干净排骨，沥干水
步骤 4
热锅冷油，小火炒化黄冰糖
步骤 5
糖色冒泡倒入排骨翻炒均匀
步骤 6
倒入准备的调味料，翻炒香味
步骤 7
加入两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，翻炒
步骤 8
一勺十三香，盐，鸡精，继续翻炒
步骤 9
翻炒均匀
步骤 10
倒入没过食材的开水，煮开
步骤 11
煮开后倒入电饭煲焖煮或者压力锅
步骤 12
倒回铁锅大火收汁
步骤 13
菜谱创建时间：2025-01-12 14:09:17
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