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冰皮月亮蛋糕
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作者:
雪却输梅
首战冰皮月亮蛋糕 忙活了一下午 记录一下 这些材料大概能做5个手掌心那么大的 实际上受限于淡奶油,其他材料都还剩了 口味还不错,就是整体都太不甜了,下次淡奶油做的稍微甜一点才好吃 最大的翻车点在于,没有准备足够的手粉,也没有不粘模具,随便找了个小碗,结果皮子黏到碗上无法脱模,破掉了,当时真是气坏了,后来几个直接无模具硬包,感觉也挺好 再就是淡奶油多准备一点就好了
用料
雪媚娘皮
雪媚娘预拌粉
250克
开水
250克
抹茶淡奶油
淡奶油
185克
糖
13克(有点不甜)
抹茶粉
2克
抹茶奶冻
淡奶油
60克
牛奶
100克
糖
20克
抹茶粉
6克
吉利丁片
5克
戚风蛋糕
牛奶
45克
玉米油
45克
鸡蛋
4个
糖
45克
低筋面粉
60克
160度25分钟
冰皮月亮蛋糕的做法步骤
步骤 1
步骤 2
步骤 3
步骤 4
菜谱创建时间:2025-01-13 14:45:07
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