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烫种法面团
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作者：
邻家男孩_
用料
烫种法面团的做法步骤
步骤 1
烫面：搅拌至没干粉，保质期冷藏3天，冷冻1个月
步骤 2
1.面团松弛温度30度湿度75度 时间 30分钟 2.分割松弛：温度30度湿度75度 时间 30-40分钟 3.最后醒发温度37度湿度75度 时间40-60分钟
菜谱创建时间：2025-01-13 15:50:34
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