猪肉面排

肉切小块放入搅拌机，加入调料搅拌成粗颗粒肉馅，加入面粉鸡蛋调成肉面团

带个手套，把肉团分成小份揉圆，每份在面包糠上用擀面棍擀成小圆薄饼，用油纸分别隔开备用，吃不完的放冰箱冷冻，现吃现炸更好吃

锅里放油，油热放筷子有小气泡时放肉饼炸，炸到两面金黄即可捞出，配上沙拉酱或番茄酱即可，也可以自己调个酱料蘸着吃。