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双层脆皮巧克力芝士蛋糕
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作者：
玫025
用料
双层脆皮巧克力芝士蛋糕的做法步骤
步骤 1
先将低筋面粉，可可粉，泡打粉，盐，白砂糖放一起拌匀
步骤 2
拌匀后把黄油切小块放入，搓成细沙状，这里可以带个一次性手套用手上温度慢慢搓
步骤 3
搓好后打入一个鸡蛋，拌匀至顺滑无颗粒
步骤 4
拌匀后团成面团一分为二
步骤 5
一半的面团放入模具，铺平，另一半面团可以先放冰箱冷藏
步骤 6
奶油奶酪软化加入白砂糖拌匀，加入一个鸡蛋搅拌顺滑
步骤 7
加入淡奶油拌匀
步骤 8
加入玉米淀粉继续拌匀
步骤 9
将奶酪糊加入模具铺平
步骤 10
将另一半面团放入模具
步骤 11
烤箱180度35分钟
步骤 12
烤箱出炉以后晾凉，然后冰箱冷藏四小时
步骤 13
放了一晚上早上起来一口满足，巧克力脆皮+中间满满的芝士，双重满足
菜谱创建时间：2025-01-14 19:01:21
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