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饺子（包子）比例记录贴
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作者：
老虎皮小棉袄
用料
饺子（包子）比例记录贴的做法步骤
步骤 1
肉馅一斤（肥瘦），芹菜7两，洋葱3两（半个），全麦面一斤，出饺子91个（比之前包的要小一点），比例正好
步骤 2
全麦的比白面的颜色要深
步骤 3
之前的
步骤 4
还是之前的
步骤 5
肉馅320，娃娃菜加葱加洋葱640，盐9克，面一斤，出饺子92个，比例正好。（列入保留配方，原因：香而不腥，口感巨好）
步骤 6
用绞肉机1档打了一下，体积肉眼可见的缩小了，也更粘糊了
步骤 7
成品
步骤 8
之前做过的素包子
菜谱创建时间：2025-01-18 13:34:21
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