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咖啡鹽之花曲奇
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作者：
南京王曙
用料
咖啡鹽之花曲奇的做法步骤
步骤 1
主鍋插入蝴蝶棒，加入A,即80克室温牛油，用15秒1速打散
步骤 2
然後加入B,即糖霜，咖啡醬，鹽之花 用10秒1速混合
步骤 3
再加入C,即低筋麵粉，粟米粉，可可粉， 用30秒1速拌勻
步骤 4
最後加入D,即，夏威夷果仁和開心果肉 用10秒2速拌勻
步骤 5
完成後，取出蝴蝶棒，將粉糰用保鮮膜包好，輕按成長方形，雪2小時以上，過夜更好，至硬身
步骤 6
預熱焗爐150度 將曲奇切約1厘米，焗25分鐘 出爐放涼，用密封盒裝好，或雪起以防潮濕
菜谱创建时间：2025-01-19 19:04:53
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