伯牙绝弦～茉莉花奶茶（少糖少茶）

需要用到的原料如下，还要准备足够的冰块。

首先制作茶汤，我称了大概25g 的茶叶，这款茶的茉莉香味真的很足。

由于我的量杯只有1000ml，所以我称了两次800ml，凑够了1600ml 的茶汤。 用75°的热水，盖盖子焖泡9分钟。

过滤茶叶，加入1000g 的冰块。 我用了四张一次性冰块袋子，两张大概550g。

把25ml 的冰糖浆倒入雪克杯。 （这里加35ml 对我来说是全糖的甜度。）

把40ml 的K奶倒入雪克杯。

把100ml 的纯牛奶倒入雪克杯。

40ml+25ml+100ml 的量。 需要加入285ml 的茶汤，即把茶汤加至450ml。

补150g 的冰块到600ml，盖上雪克杯，摇摇均匀，一杯奶茶就做好啦！

我用的一次性冰块袋子是这种。

换了个500ml 的雪克杯，做了个等比例的配比。 冰糖浆20ml。 K 奶32ml。 纯牛奶80ml。 茶汤228ml，即加茶汤至360ml 的刻度线。 冰块120g，即加冰块至480ml 的刻度线。

自制了冰糖浆。 200g 冰糖+200g 白糖+400ml 清水。 加热搅拌至糖融化，沸腾后，立即停止搅拌，加一片去核柠檬，小火煮10分钟。

喝了几口，口感没有盒装售卖的清甜，最好还是去买现成的冰糖浆。 这次用的雀巢淡奶油。 避雷新希望的牛奶，说是生牛乳奶源，但怎么喝味道都非常奇怪。

换了个臻浓的牛奶，用这款感觉对味了，配料表还有无水奶油，更香了。

家里没有冰块，除了糖浆、K 奶和茶汤，其他全部放了牛奶。 原本冰块和牛奶占200ml，这盒奶250ml，开封后就用完好了。 于是牛奶代替冰块，奶味超级浓！

20～30ml 糖浆。 230ml 茶汤。 200～250ml 纯牛奶。 30ml 淡奶油。 奶油放冰箱冷藏后凝固，还挺好吃的。

一个人喝的话，茶汤不宜做太多，容易放坏。 推荐用6克茶叶，盖盖子泡两次200ml 水，加一袋冰块，得到680ml 茶汤，做3次500ml 奶茶。 （茶叶泡完还可以做茶叶蛋，主页有教程。）

我的习惯是，提前冰好两袋冰块，一袋做茶汤，一袋分三次加奶茶里。