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木瓜炖雪蛤
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作者：
吞金兽111
用料
木瓜炖雪蛤的做法步骤
步骤 1
很好吃哦 满满一大碗 泡的时候没用姜片 也不腥
步骤 2
先把腿向后撅开 然后剪刀沿着中间肚皮剪开 把两侧扒开 再反过来 把腿往上撅 脊柱脱离开 只要油 （输卵管）其他不要 在把里面的丝丝乱乱的东西捡出去不然腥 一只大概2克油 纯净水泡发24小时 中间换一次水 然后用之前在换一次纯净水捞干净 隔水炖 （电炖盅我用1.5小时 最后10分钟加入椰汁和枸杞，椰汁用的是原汁） 如果放牛奶就要提前放冰糖不然没有糖的掩饰 会有一股味道 如果是锅 隔水炖 上气蒸15分钟后再倒入椰汁或牛奶和枸杞五分钟 出锅
步骤 3
扒的方法
步骤 4
2克就这些 泡完就多了
步骤 5
泡了一会就这样了
步骤 6
步骤 7
步骤 8
菜谱创建时间：2025-01-20 21:41:15
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