香葱腊肉贝果

腊肉切小颗粒，留点肥肉，煸炒至出油（如果你的腊肉很咸，需要处理过再做，要不会很咸很咸）炒腊肉的油估计约莫加10克左右的，我随便倒的，没称 原味贝果的配料黄油换成炒腊肉的油（不用加黄油了，但是配方里的盐建议加，怕咸可以放少一点，看自己腊肉的咸度调整） 面团揉成团以后加入炒好的腊肉、葱花（我在冰箱里抓了一把冷冻的葱，结果太湿，我又加了一点面粉，哈哈哈，下次葱花还是晾干水现切） 搅拌好分割5份，团圆，松弛，整型，烫水，200度18分钟，上色盖锡纸，出炉喷冰水（可不喷） 做贝果主打一个随意，下次试试湖北咸腊肉…哈哈哈，太香了，回味无穷…