用APP打开 
烤羊腿
41人浏览 1人收藏 0人做过
作者：
李鲜花大大大
用料
烤羊腿的做法步骤
步骤 1
剔掉白色的脂肪和筋膜
步骤 2
由于后腿太大只，放不进烤箱，只好把肉剔下来烤，并改花刀以便入味
步骤 3
将洋葱香菜姜揉搓出汁水，涂抹在羊肉上，密封进冰箱过夜
步骤 4
用玉米淀粉、蚝油、生抽、盐，调一个糊糊
步骤 5
拿掉洋葱香菜姜不要，将上一步调好的糊糊涂抹在羊肉上，用锡纸封好送入冰箱过夜
步骤 6
从冰箱取出，转移入烤箱200度烤一个小时
步骤 7
扒拉掉锡纸，会发现出了很多汁水，酱也是湿润的。再次送入烤箱，180度烤20分钟，期间要时刻观察，避免表皮烤的太黑。喜欢烤蔬菜的这时候也可以放了。
步骤 8
铛铛铛铛～糊糊变成了脆皮，里面的肉鲜嫩多汁。开食🫶🏻
菜谱创建时间：2025-01-23 09:40:58
评分 7.9 1018 人做过
评分 8.2 549 人做过
评分 7.3 76 人做过
评分 8.7 14 人做过
4 人做过
评分 7.8 990 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.0 28 人做过
评分 7.4 2110 人做过
评分 8.0 211 人做过
评分 8.4 375 人做过
评分 8.2 51 人做过
评分 8.6 14 人做过
评分 8.7 130 人做过
评分 7.0 12 人做过
评分 8.5 1175 人做过