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新年必备零食，糖蛋散
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作者：
jiaMin
用料
新年必备零食，糖蛋散的做法步骤
步骤 1
鸡蛋用打蛋器打至3倍大
步骤 2
面粉和跑打粉混合均匀，分次加蛋液
步骤 3
混合均匀无干粉，盖上保鲜膜发酵20分钟
步骤 4
取一小团用擀面杖擀平，薄一些，切成长条
步骤 5
再斜切中间滑个孔
步骤 6
用其中一头翻过去，成了个小结节
步骤 7
炸至淡黄色
步骤 8
白砂糖加半碗水煮至发泡
步骤 9
一边加热一边加入炸好的蛋散
步骤 10
快速翻拌均匀
步骤 11
倒入盆中放凉
菜谱创建时间：2025-01-25 22:20:28
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