番茄土豆牛肉（减脂/儿童）

牛里脊切片

放入姜丝，白胡椒粉一小勺，食用盐一小勺。

生抽一小勺，料酒一小勺。

一大勺淀粉，一大勺食用油，抓匀。

抓匀放一边备用。

西红柿洗干净切丁。勤快点就先去皮。

土豆切丁。

热油下姜蒜炒香，喜欢洋葱味道的加一点洋葱。

加西红柿一起炒。

西红柿炒软出一点汁水后加入土豆。

把腌好的牛肉铺一层，加半碗水。

盖上盖子炖十分钟。