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蒸虎皮鸡爪
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作者：
味有天天有味
用料
蒸虎皮鸡爪的做法步骤
步骤 1
现成炸好的虎皮鸡爪解冻后冲洗干净；
步骤 2
把鸡爪的指甲扣掉；
步骤 3
鸡爪中加入米酒；
步骤 4
加入切好的蒜片、姜片及所有调味料；
步骤 5
拌匀～～😇😇
步骤 6
哈哈 忘了把鸡爪对半切开了，重新加工…
步骤 7
翻拌腌制4小时以上，中途翻拌几次便于入味；
步骤 8
花生仁洗净泡水1小时以上； *花生仁泡好要先小火煮约2.5小时至软烂*
步骤 9
切好的红椒、葱花，待用；
步骤 10
煮好的花生仁放入腌制好的鸡爪，翻拌一下；
步骤 11
放入盛有水的电饭煲中；
步骤 12
选择蒸煮功能，蒸制30分钟… 时间到！ 翻拌，再次蒸15分钟，开盖放入红椒、葱花蒸30秒～～
步骤 13
出锅～～
步骤 14
糯糯的爪子，好吃😋
菜谱创建时间：2025-01-29 01:52:54
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