如何煮速冻饺子不粘锅不破皮

首先，锅里添水，水开加两勺盐

下冷冻饺子，搅一搅，避免饺子粘连，开盖大火，搅一搅，计时5分钟。 出锅用筷子夹开看看肉的状态。一般5分钟就熟了，有的饺子包的特别大的，需要酌情加时间。