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什么是玛莎拉茶马萨拉( Masala)在印度泛指以多种不同香料调制而成的综合调味料,
可为食物的添加丰富的风味和香气,
每个家乡到家庭几乎都有自己独特的配方。
印度人习惯在红茶叶里加入研成粉末的胡椒、肉桂、姜、荳蔻、丁香等各式香料,再和植物奶与糖调和在一起冲煮成奶茶。
浓郁的奶香、茶香里,洋溢着香料香,味道浓厚甘醇,多元的香料配方,也让香料奶茶充满无限的可能,全世界都有爱好者。
对印度人来说茶是英国殖民时留下的产物,也是至今印度人不可缺少的日常饮品。
(选用植物奶,适合乳糖不耐受、牛奶过敏的朋友)
菜谱创建时间:2025-01-31 16:24:15