先做𠆤红糖水:60克糖和60克水放入主锅,3分钟/120度/速度1煮开。
倒入碗中备用。
年糕切块,这个是朋友送的家乡特产年糕,形状不太规整。但是米香浓郁!表面刷一层油。吃多少炸多少!
放入空气炸锅190度/15分钟!10分钟时翻面。根据自己家空气炸锅的功能和年度糕的厚薄增加或减少时间。
出锅!表面很脆的样子!
准备熟黄豆粉适量,和之前做好的红糖水。
年糕摆入盘中。
裹一层黄豆粉。
浇上红糖水。
糯叽叽的口感。
表皮脆、内里软糯,甜蜜的口味!
可以多蘸点红糖水。
太喜欢了💕