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不用手揉的奥利奥司康
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作者：
爱茶的猫
用料
不用手揉的奥利奥司康的做法步骤
步骤 1
依次将低粉200g、泡打粉5g、糖20g、盐2g，放入盆中搅拌均匀。 加入软化的黄油40g，戴一次性手套将面粉与黄油揉搓成沙状，如图所示👆。
步骤 2
加入牛奶70、鸡蛋
步骤 3
用刮刀翻拌成团
步骤 4
加入奥利奥碎40g
步骤 5
用刮刀翻拌均匀，奥利奥碎融入了就可以，切记勿上劲
步骤 6
在硅油纸上，戴一次性手套将面团按压扁，一分为二，叠放在一起，用擀面杖轻压扁。 🖕🏼以上动作重复3次。加油💪💪💪
步骤 7
最后成这样的形状
步骤 8
分成小块
步骤 9
冰箱冷藏半小时后，表面刷蛋液，
步骤 10
【记得预热烤箱】 我家小烤不用预热 180° 下层 20′
步骤 11
茶食~ 来杯手冲也搭配绝佳😏😘
不用手揉的奥利奥司康的小贴士
不要太用力 越懒越好😜😝🙃
菜谱创建时间：2025-02-03 14:55:38
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