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抹茶蜜红豆麦芬/玛芬/纸杯蛋糕
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作者：
吉吉的小厨房
用料
抹茶蜜红豆麦芬/玛芬/纸杯蛋糕的做法步骤
步骤 1
黄油室温软化，加入细砂糖，用电动打蛋器搅打至蓬松发白
步骤 2
逐个加入鸡蛋搅打均匀
步骤 3
筛入面粉，抹茶粉和泡打粉
步骤 4
用橡皮刮刀搅拌均匀
步骤 5
加入牛奶
步骤 6
继续用橡皮刮刀拌匀
步骤 7
再拌入蜜红豆
步骤 8
轻手快速拌匀
步骤 9
如果是做常规造型的麦芬，那么把面糊挤入模具9-10分满就可以
步骤 10
但是如果要做蘑菇头的造型，就要把面糊填入模具11，甚至12分满 (如果挤得平均一些的话，这个配方可以做5个蘑菇头造型的麦芬)
步骤 11
送入预热好的烤箱，170°C，烤30分钟
步骤 12
在蛋糕的中心处插入竹签，拔出竹签，没有面糊粘连就证明完全烤熟了
步骤 13
可可爱爱的蘑菇头
步骤 14
隔天食用的话，建议吃之前放进微波炉用高火叮20秒
菜谱创建时间：2025-02-04 03:07:32
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