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🥩香辣烤羊排的做法

🥩香辣烤羊排

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作者: 太宰没治了
太宰没治了
📝自用配方存档 💬蒸箱低温完成后 羊排熟度为三分熟Medium Rare 💬烤箱烘烤完成后 羊排熟度为五分熟Medium

用料

🥩香辣烤羊排的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

羊肋排拭净表面水分 沿肋骨划开 脊骨处暂不划断

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两面均匀涂抹盐和胡椒碎

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

密封真空 蒸箱55度2小时

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

羊肋排沿肋骨切开成厚片 平放在烤盘中 表面撒调味 喷一层油

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入烤箱中上层 设置Broil - Medium - Full (全范围中等火力烘烤) 5分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出翻面 撒调味 喷油 重新放回烤箱中上层 烘烤设置不变 3分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

菜谱创建时间:2025-02-04 06:28:09
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