奥巧麻薯巴斯克

1、所有食材称量好放入烤箱，烤箱启动发酵功能，保持温度一致，防止混合时水油不平衡。 2、开始制作时，即可预热烤箱，220℃。 3、我的奶油奶酪250克是冷冻保存，使用时先解冻，再坐热水盆里搅拌，混合均匀即可。

加入白砂糖45克，混合均匀。

常温鸡蛋2个，逐次加入啊，每个鸡蛋混合均匀再加入下一个。

加入常温淡奶油180克，混合均匀。

1、加入玉米淀粉6克。如果储存不当受潮结块，请过筛！ 2、做到这一步需要用刮刀将边边角角和底部都翻拌刮至盆中央，再混合一下。 3、我做了过筛。

加入奥利奥碎60克，混合均匀。为了防止烤制后出现奥奥不均匀，我多添加了10克。

从高处倒入，轻轻震一个，放入烤箱。

机械烤箱220℃，25分钟。出炉放凉，准备熔岩巧克力的制作。

黑巧克力150克，淡奶油300克，黄油20克，坐热水盆慢慢混合均匀，倒入放凉的巴斯克上。

注意巧克力和淡奶油比例，原配方淡奶油是160克，但是完全无法混合，我慢慢添加至300克，才变得丝滑！

展示，套上保鲜袋防止串味，放入冰箱等待凝固！

成品很漂亮！

横截面展示！

制作糯叽叽，我用了配方一半的量，所有食材混合均匀、过筛，包好保鲜膜、扎孔，上锅蒸20分钟，没有液体和白心即可。放温后不断拉扯即可使用。

完成后，撒上防潮可可粉即可！ 六寸、三切，共六块！ 一半糯叽叽，一半奥巧巴斯克！

再放一个六寸奥利奥流心巴斯克的配方，方便以后查阅！