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酱牛肉（卤牛肉）
330人浏览 3人收藏 0人做过
作者：
Nikiii-G
用料
酱牛肉（卤牛肉）的做法步骤
步骤 1
首先炒糖色，锅中倒油，加入冰糖用最小火翻炒，至冰糖变色开始冒泡，就可以加水了。
步骤 2
依次加入各种调料，放入牛肉（此时可以尝下咸淡，淡的话再加一点盐），高压锅小火45分钟
步骤 3
牛肉好啦，浓郁的酱香，咸鲜微甜，直接吃都很好吃。 卤汤用来煮面或者米线也很好吃哟
酱牛肉（卤牛肉）的小贴士
喜欢吃卤蛋的，可以提前煮好鸡蛋剥壳，待牛肉煮好后，用卤汤浸泡，放冰箱一夜就好啦，非常入味。
菜谱创建时间：2025-02-06 11:08:06
