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家庭版6寸戚风蛋糕
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作者：
喝可乐的思思
用料
家庭版6寸戚风蛋糕的做法步骤
步骤 1
称取牛奶40克，白砂糖13克，植物油30克，充分融合筛入低筋面粉60克，搅拌均匀(不要画圈搅拌，请左右翻拌，否则上筋不蓬松)
步骤 2
打鸡蛋，大鸡蛋就3个，小鸡蛋4个 蛋黄打入到牛奶的混合物当中，混匀。 蛋白无油无水打发，由中速到高速。 先去三分之一打发后蛋白至面粉牛奶混合物，注意不要消泡
步骤 3
烤箱提前预热，140度，50分钟
菜谱创建时间：2025-02-07 10:10:44
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