备好食材
除红枣外 其他的浸泡20分钟左右
瘦肉用面粉和盐抓洗片刻后洗干净
冷水下锅 放葱 姜 料酒焯水2分钟 捞出洗干净备用
全部食材放入炖盅中 加2碗水
炖1.2小时
炖差不多后加少许的盐 土豆来喝长高高的汤啦