小炒鲍鱼片

鲍鱼肉洗干净

切片

豆豉，蒜片，红辣椒，姜片，蒜苗，

鲍鱼肉用生抽，少许料酒，油，腌制一会

热锅冷油，放入小料爆香。

倒入鲍鱼片翻炒

倒入红辣椒，芹菜段，蒜苗叶，调料：少许盐，生抽。翻拌均匀到红椒熟，就可以装盘啦。