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烧烤-鸡翅中
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作者：
两三烟树
用料
烧烤-鸡翅中的做法步骤
步骤 1
鸡翅一面改刀，到达一个锁水效果，清水泡出血水，中间换一次清水，泡到干干净净，水没有红色的血水最好
步骤 2
腌制： 四斤鸡翅，麦味宝奥尔良腌料30克，味精20克，鲜味宝15克，家乐鸡汁10克，胡椒粉5克，姜片适量，等料化了以后搅拌均匀腌制半小时以上
步骤 3
焖烤鸡翅：将鸡翅串起来，用烧烤 刷在鸡翅两面刷上剩余的腌料， 上炉两面就刷油，将烤网上刷一层薄薄食用油，手不离签，勤翻面烤10分钟，勤刷油防止烤糊
步骤 4
撒佐料：烤熟以后，再烤一会儿，撒上香料、辣椒粉，烤香即可
步骤 5
不管是做香辣的也好，做蜜汁的也好，又或者是变态辣，变态辣就刷变态油，然后撒辣椒粉； 蛋黄鸡翅就刷蛋黄酱，什么都不用撒。 蜜汁鸡翅就刷蜂蜜，再撒熟芝麻 什么味最后就刷什么酱
烧烤-鸡翅中的小贴士
1.烧烤，任何的东西，都是烤好冒油就撒辣椒面
菜谱创建时间：2025-02-08 11:04:54
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