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冬瓜炖肉
523人浏览 11人收藏 1人做过
作者：
Ronna
用料
冬瓜炖肉的做法步骤
步骤 1
一盒五花肉切成小块儿
步骤 2
冬瓜切块儿
步骤 3
步骤 4
放入花生油，油热之后放入五花肉煸炒，放点老抽和少量糖炒肉 肉变色后加葱姜蒜、两个干辣椒一起炒两分钟， 然后放入开水炖肉，同时放花椒少量，一粒八角，一片香叶，一点肉桂，水开后中小火保持沸腾炖半小时以上 之后再放入冬瓜。
步骤 5
冬瓜炖15分钟后，放入泡软的粉条再炖个5-6分钟，放醋，尝一下咸淡，没问题了关火，放香菜、香油开吃。
步骤 6
五花肉肥而不腻，香而不柴，菜和粉条都很入味，盛了两大碗，我们趁热很快炫光了，快没有了，俩娃还要抢着捞最后的肉和冬瓜😂
菜谱创建时间：2025-02-08 13:41:00
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