不破皮不开裂的༄「五彩汤圆皮儿」༄做法‼️‼️

盆中加入糯米粉。

先加开水烫面，然后加凉水搅拌成面絮。

加入猪油。

下手揉成团。

移至案板用掌心不断推搓。

大概五六分钟，糯米团拉伸一下有韧性就可以了。

平均分成五份。

分别加入果蔬粉，揉搓均匀。

分成15克每个。

包入自己喜欢的馅料。

煮熟后也美美哒。

软糯不破皮，不开裂。