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懒人卤猪蹄
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作者:
小灰啊小灰
一锅出,从小吃到大的方便卤猪蹄。 精细点做也许更好吃,但我觉得这样一锅出做出来的味道已经很不错了。 今天做出了软烂得恰到好处的程度,记录一下。
用料
猪蹄
2斤
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
冰糖
5颗
蒜瓣
3瓣
姜片
6片
八角
2颗
桂皮
1块
香叶
1片
香菇
6-8个
鸡蛋
4个
葱苗
8根
懒人卤猪蹄的做法步骤
步骤 1
全部放砂锅里一锅煮。 鸡蛋是煮熟剥壳后放的。 大火煮开后,最小火炖1个半小时。
懒人卤猪蹄的小贴士
香菇没泡,猪蹄没焯水。
菜谱创建时间:2025-02-09 18:52:29
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