豆腐切块,也可以切成方块,14块,撒一点淀粉,粘鸡蛋液,全程小火煎制
然后喷一点料酒,加点水,一点盐 糖 味精,放稍微多一点胡椒粉,生抽 耗油几滴香油,放葱丝香菜,红椒,中火咕嘟,淋一点锅边醋,收汁后出锅