五花肉下锅,煎出猪油
五花肉煎好后(我不喜欢肥肉,所以煎得比较干),加入切好的萝卜,加盐和生抽,翻炒两分钟后,加水(刚好盖住萝卜)
煮开后盛出一碗放置待用
一层层放入干面条,一层横着一层竖着,防止粘在一起,盖上锅盖等3-5分钟
淋上刚刚放在碗里待用的汤汁
用筷子反复挑开,防止面条粘在一起
加入葱花,大功告成!