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流心馅小汤圆
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作者：
家有仔仔宝
用料
流心馅小汤圆的做法步骤
步骤 1
花生粉和糖粉混合后加入化开的黄油和猪油 ，拌匀后放入冰箱冷冻20分钟左右，稍硬分成10个一团，揉成团放入冰箱冷冻，制成流心馅。（芝麻流心馅也一样）
步骤 2
糯米粉加入刚烧开的开水拌匀后，再慢慢加入冷水，（冷水量刚糯米粉的吸水量而定） 揉成耳垂的硬度就可以了。分成16克左右一个面团后，用保鲜膜和湿布盖好，防止干裂。
步骤 3
把冻硬的流心馅包入糯米团中，做完吃不完用干粉包裹后放入冰箱冷冻起来保存。
步骤 4
成品的流心汤圆，非常好吃😄
菜谱创建时间：2025-02-12 14:57:14
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