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酸菜炒牛肉·下饭菜·家常菜·湘菜
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作者：
芋媛的日记
用料
酸菜炒牛肉·下饭菜·家常菜·湘菜的做法步骤
步骤 1
孜然粉、适量生抽、辣椒粉、蚝油、生抽、黑胡椒粉还有料酒倒进去搅匀，腌5分钟以上
步骤 2
这个时间来切蒜，小米辣和香菜；酸菜拿出来之后记得用水洗一遍然后攥干水份
步骤 3
把锅里的水份烧干，然后多倒油，烧到很热的状态下牛肉
步骤 4
牛肉炒到不见生就盛出来备用
步骤 5
锅留点油，或者再多加一点油下入蒜末和小米辣翻炒到出点香味
步骤 6
下入酸菜炒半分钟
步骤 7
然后倒入牛肉一起翻炒一分钟下适量的盐，再撒一点白糖提鲜即可
菜谱创建时间：2025-02-13 23:12:33
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