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🍲家常小锅米线
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作者:
太宰没治了
📝自用配方存档 💬鸡汤粉和水可替换为等量鸡汤 🔗https://www.xiachufang.com/recipe/107490766/
用料
干米线
150克 按照包装说明煮熟
小青菜
300克 焯水
绿豆芽
100克 焯水
香菇辣椒肉臊
200克
青葱
20克 切葱花
香菜
20克 切碎
#汤底
葡萄籽油
1大匙
番茄
6个约300克 切小块
蒜
2瓣 去蒂约6克 剁碎
榄菜
10克
Barebones Chicken Broth Mix
10克
水
3杯
干腐竹
20克 提前泡发
盐渍海带结
20克 提前泡发
#调味
生抽
1大匙
糖
1/2茶匙
白胡椒粉
1/4茶匙
盐
1/4茶匙
🍲家常小锅米线的做法步骤
步骤 1
炒锅热油 入番茄和蒜炒香
步骤 2
入榄菜炒匀 入调味拌炒均匀
步骤 3
入鸡汤粉和水 大火煮滚 放入腐竹和海带结 6.5/10火力煮5分钟
步骤 4
将汤底盛入碗中 放入煮好的米线和配菜
步骤 5
加入肉臊 香菜和葱花 拌匀
步骤 6
成品
菜谱创建时间:2025-02-15 06:18:04
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