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酱香饼
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作者：
吴彦祖lll
用料
酱香饼的做法步骤
步骤 1
酱：放油，洋葱，蒜1比1搅碎，倒入锅中，翻炒变色，放入一勺半豆瓣酱，两勺黄豆酱，三勺番茄酱，一勺蚝油，一勺白砂糖，熬酱（小火）味精，一米米
步骤 2
面：500g面粉，放大约2g盐，中间划线一分为二，一边用热水180g搅拌，一边用凉水180g搅拌，然后两个一起揉匀，倒点油，揉匀，松弛10分钟，继续揉匀。然后面就好了 准备油酥：一点面粉，放一点盐，一点十三香，用热油泼。搅拌均匀，油酥就好了
菜谱创建时间：2025-02-15 12:44:32
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