材料如图准备,榨菜是临时起意放的 鸡蛋面可以直接先泡软或者煮一次,之后沥干水分 熟鱿鱼🦑:买回来后清洗干净后,煮5到8分钟去除雪味
熟鱿鱼:热锅热油放点蒜蓉爆香,就放少许盐,蚝油,生抽调味
爆香后的鱿鱼加入榨菜后拌均匀
重新洗锅后倒入豆芽
豆芽开始8到9成熟再倒入其他配料
最后一步:倒入鸡蛋面和一点生抽,大火炒香后放葱花