小鸡腿中加入蒜盐(这个我没有,我加的是叮咚买的上图左一)、普罗旺斯香料(这个我也没有😂,我加了一些其他香料:右边三个)、 黑胡椒、甜椒粉、蜂蜜(这个很关键,建议不要忽略)、橄榄油,用手抓拌均匀
给小鸡腿子做个小小的按摩, 我本人喜欢吃辣,所以又加了一袋桥头的干碟蘸料。 其实腌渍用的调料是很灵活的,图上这些香料没有的话,孜然之类的烧烤料都可以放
放入冰箱冷藏一夜 (想要当天吃的话,腌 3-4 小时也可以)
烤的时候鸡腿放烤架,自己喜欢的蔬菜放烤盘,随意撒点调料,淋一些橄榄油, 上下火 190 度,烤 35 分钟, 中途蔬菜和小鸡腿都需要翻面
烤的滋滋冒油,好香
烤好装盘,你就整吧,外焦里嫩,一吃一个不吱声