冬笋提前切片焯水备用,猪肉切丝加料酒腌制一会儿,年糕切片,葱花姜片雪菜准备好
一颗青菜洗净切开备用
热锅加菜籽油,一点猪油,加入葱花姜片炒香
加入肉丝翻炒至变色,加入笋片翻炒均匀
加入雪菜、热水烧汤几分钟,加盐调味
加入年糕,烧至年糕软熟
另起锅烧开水烫青菜
年糕汤盛出,青菜平铺上,完成✅