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啫啫黄鱼煲
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作者：
Mary-玛丽
用料
啫啫黄鱼煲的做法步骤
步骤 1
黄鱼洗净，沥干水分
步骤 2
黄鱼切块
步骤 3
1）鱼块➕1勺海鲜酱➕1勺郫县豆瓣酱➕1勺生抽➕0.5勺老抽➕1勺米酒➕适量白胡椒粉拌均 2）➕2勺淀粉拌匀 3）➕2勺花生油拌匀，腌制半小时
步骤 4
姜切块，半个洋葱切块
步骤 5
砂锅烧热，➕花生油（稍多一些），➕姜块➕洋葱块爆香
步骤 6
➕腌好的鱼块，倒入所有腌制味汁，盖上锅盖，中火焖煮5分钟
步骤 7
延锅盖倒2汤勺酒，煮2分钟
步骤 8
撒上葱段，盖上锅盖，关火
步骤 9
撒上葱段，盖上锅盖，关火
步骤 10
上桌，开盖
步骤 11
😘😋😘😋
菜谱创建时间：2025-02-16 13:47:05
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