土豆胡萝卜丝炒腊肉

土豆切丝泡水，过几遍凉水

胡萝卜丝🥕

热锅冷油下腊肉煸香，下葱蒜

下胡萝卜丝炒一分钟，再放土豆丝。放生抽、盐、十三香、少许清水盖盖焖30秒。临出锅放鸡精、陈醋。