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木须肉
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作者：
董董Ashley
用料
木须肉的做法步骤
步骤 1
黄花菜去根，然后和泡发的木耳，油菜或者黄瓜用水煮一下
步骤 2
放3克盐 等量小苏打，黄酒两勺，搅拌上劲，充分吸收后，粘手再加鸡蛋， 放玉米淀粉
步骤 3
步骤 4
小火烧油冒烟后，关火，倒入肉，扒拉俩下，开火把肉滑白
步骤 5
肉有点生的时候，倒入葱姜，倒黄酒，倒生抽，倒入炒好的鸡蛋 和配菜，放少量盐 胡椒粉，少量糖，香油，一点点米醋，一点点老抽上色，配料倒入后开火，翻炒出锅
菜谱创建时间：2025-02-16 22:21:23
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