葱爆羊肉

大葱洗净备用。

大葱改刀（滚刀切）备用。

佐料改刀备用。

羊肉卷下锅焯水，变色捞出。

起锅烧油，爆香佐料。

下入大葱，快速翻炒均匀。

加入羊肉卷，继续翻炒。

加入佐料

出锅装盘即可。